1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、执行公司下达的各项工作任务和工作指标。 3、负责制定厨房的各种工作计划。 4、有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风概念，具有一定的菜品研发能力，定期对中心菜品进行研究与分析。开发新菜品，不断更新菜单。 5、年龄30—55岁，高中或中职以上学历，身体健康，精力充沛，三年以上酒店厨师长工作经验。